Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Учебник для СПО. Фарида Алимжановна Жукова и др.
- Тип: Текст PDF
- Авторы:
- Издательство: ЮРАЙТ(2016)
- Серия: Профессиональное образование
- Год написания: 2016
- ISBN: 9785991690072, 978-5-04-028723-9
- Страниц: 406
- Язык: Русский
719 руб.
Отложить
- Описание
- Фрагмент
В учебнике рассмотрены современное состояние и проблемы менеджмента качества потребительских товаров, применение принципов менеджмента качества в организациях торговли. Общие положения программного материала подкреплены многочисленными иллюстрационными и практическими примерами, связанными с основными объектами коммерческой деятельности товарами и услугами. После каждой главы предусмотрен методический комплекс, включающий вопросы аналитического характера, тесты, ситуационные задания и задачи, которые позволят студентам проверить степень усвоения учебного материала.
