Лучшие рецепты домашней колбасы. Группа авторов

• Тип: Текст
• Автор: Группа авторов
• Издательство: РИПОЛ Классик(2013)
• Серия: Кулинарные фантазии
• Год написания: 2012
• Возрастная категория: 12+
• ISBN: 978-5-386-04829-7, 978-5-457-28411-1
• Страниц: 167
• Язык: Русский

• Жанры: Кулинария
• Теги: Домашние заготовки, Блюда из мяса, Кулинарные рецепты, Вторые блюда

Колбаса является частью рациона большинства современных людей. Сегодня ни для кого не секрет, что колбасные изделия, продающиеся в магазинах, содержат множество вредных добавок. Кроме того многие сорта изготавливаются не по ГОСТу, а только по техническим условиям. Но это вовсе не означает, что следует навсегда отказаться от этого продукта. При желании можно научиться делать колбасу самостоятельно. При этом вы будете уверены в качестве продуктов, из которых она изготовлена. Эта книга содержит подробную информацию о технологии изготовления колбасных изделий в домашних условиях, а также множество рецептов на любой вкус.