Как делать колбасы в домашних условиях. Группа авторов
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Издательство АСТ(2011)
- Год написания: 2010
- ISBN: 978-5-17-069093-0, 978-5-4215-1248-6, 978-5-457-16947-0
- Страниц: 330
- Язык: Русский
89 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Описание
- Фрагмент
Освоить секреты приготовления аппетитных и вкусных колбас вам поможет наша книга. Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастурму; узнаете много нового о различных приправах, особенностях хранения колбасной и мясной продукции.
Побалуйте ваших близких первоклассным продуктом!
