1000 алкогольных напитков и коктейлей. Ольга Бортник
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: ХАРВЕСТ(2020)
- Серия: Карманная иллюстрированная библиотека (Харвест)
- Год написания: 2011
- Возрастная категория: 18+
- ISBN: 978-985-16-9195-7, 978-5-04-230282-4
- Страниц: 481
- Язык: Русский
199 руб.
Отложить
- Жанры: Энциклопедии, Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
В данной книге представлены основные виды спиртных напитков: виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино и др. Рассказывается об истории их появления, регионах, технологических особенностях производства, ведущих производителях и марках. Кроме того, в издании приведены рецепты коктейлей с расчетом ингредиентов и описанием технологии приготовления, а также информация о посуде и о способах украшения коктейлей.
