«BarBook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов. Валерий A. Kayupov
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Издательские решения(2019)
- Возрастная категория: 18+
- ISBN: 9785449695505, 978-5-04-176694-8
- Страниц: 306
- Язык: Русский
490 руб.
Отложить
- Жанры: Другие справочники, Просто о бизнесе, Кулинария
- Описание
- Фрагмент
«BarBook» by Vall Kay – сборник рецептов коктейлей и напитков для профессионального, корпоративного и домашнего бара.Более 2 500 оригинальных рецептов:– Более 200 рецептов «MARTINI» и «WINE/CHAMPAGFNE coctails»;– Более 160 рецептов приготовления КОФЕ и Coffee Coctails;– Алкогольные и безалкогольные напитки;Примечание: Все рецепты опубликованы на английском языке, тем самым сохраняя оригинальность самих рецептов.ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И ПРОФЕССИОНАЛОВ!
