Корзина товаров 0

Поиск например: Adobe Illustrator самоучитель

Книги / Бизнес-книги / Предпринимательство. Отраслевой бизнес / Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность [54]

Элементы питания. Визуальная энциклопедия

Купить Элементы питания. Визуальная энциклопедия
2299 руб.

"Элементы питания" – уникальное издание, высоко оцененное профессионалами мировой гастрономической индустрии и продвинутыми любителями со всех континентов. Безупречно структурированная и впечатляюще визуализированная информация о полном спектре привычных и экзотических кулинарных ингредиентов – рыбе, мясе, сырах, фруктах, овощах, травах, пряностях – помогает осмыслить и сформировать собственную систему элементов питания, качественно повысить уровень своего кулинарного интеллекта» и продуманно обогатить пищевой рацион.

  • Авторы
  • Издательство
  • Год издания
    2015
  • ISBN
    978-5-389-07188-9
  • Страниц
    384
  • Размер
    220 x 290 мм
  • Габариты упаковки
    225 × 40 × 295 мм
  • Тип обложки
    Твердый переплет
  • Вес (г)
    2185
  • Тираж
    2000
  • Оригинальное название
    Ingredients
  • Тип издания
    Отдельное издание
  • Составитель
    Питер Мирамс
  • Цветные иллюстрации
    Да
  • Произведение
    Элементы питания. Визуальная энциклопедия