Forester. Большая книга. Гриль. Влад Пискунов
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: Эксмо(2014)
- Серия: Кулинария. Авторская кухня
- Год написания: 2014
- Возрастная категория: 12+
- ISBN: 978-5-699-65921-0, 978-5-457-61633-2
- Страниц: 262
- Язык: Русский
- Жанры: Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Жаренное на огне мясо с древних времен считалось символом достатка, сытости и счастья. И по сей день мы так любим собираться с друзьями и семьей возле гриля, нанизывать маринованные кусочки мяса на шампуры, заботливо жарить его на углях и с радостью угощать своих близких. А чтобы каждый пикник или обед на даче был незабываемым, мы пробуем новые рецепты, новые маринады и техники приготовления. Влад Пискунов, опытный кулинар и известный блогер, общается с грилем на «ты», поэтому решил упростить вам задачу и приготовил для вас целую книгу отменных рецептов блюд, приготовленных на гриле. Помимо разнообразных рецептов мяса, рыбы и птицы, вы узнаете, что на решетке можно приготовить уху, кашу и даже десерты! Подробные инструкции нашего автора помогут даже неопытному повару освоить гриль, разобраться в его видах и тонкостях, а также выбрать необходимое оборудование и утварь. Теперь вы можете стать настоящим экспертом в области гриля и радовать близких настоящими шедеврами!
