Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне. Николай Звонарев
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Центрполиграф(2011)
- Серия: Советы от Михалыча
- Год написания: 2011
- ISBN: 978-5-227-02862-4, 978-5-457-03725-0
- Страниц: 98
- Язык: Русский
54.99 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Описание
- Фрагмент
Каждый НАСТОЯЩИЙ мужчина, считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, – дело не женское! Вот и Николай Михайлович того же мнения. В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов, расскажет об их устройстве, подскажет, какой нужен именно вам, и конечно же поделится лучшими рецептами. Вы сможете приготовить огромное количество наивкуснейших блюд, приготовленных на открытом огне: в казане, котелке, на мангале, гриле и барбекю. Только ухи – тридцать рецептов, а уж шашлыков около сотни видов, как для «хищников», так и для вегетарианцев. Плюс большое количество каш, похлебок и даже чизбургеров.
