Корзина товаров 0

Поиск например: Adobe Illustrator самоучитель

Книги / Бизнес-книги / Предпринимательство. Отраслевой бизнес / Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность [55]

Пособие профессионального баристы

Купить Пособие профессионального баристы
999 руб.

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни.Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички.Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.В русский перевод не вошла глава о заваривании чая.

  • Автор
    Скотт Рао
  • Издательство
  • Год издания
    2017
  • ISBN
    978-5-98062-101-8
  • Страниц
    200
  • Размер
    155x225
  • Габариты упаковки
    160 × 20 × 220 мм
  • Тип обложки
    Твердый переплет
  • Тип издания
    Отдельное издание
  • Автор
    Скотт Рао
  • Вес (г)
    355
  • Цветные иллюстрации
    Да
  • Переводчик
    Ирина Сырова