Деловой завтрак с Леонидом Гарбаром | Беседа о ресторанном бизнесе, большой чек-лист ресторатора. Владимир Маринович
- Тип: Аудиокнига
- Автор:
- Издательство: Маринович Владимир(2020)
- Серия: Истории успеха с Бизнес-школой «ВВЕРХ»
- Возрастная категория: 12+
- ISBN: 978-5-04-252351-9
- Длительность: 1 ч. 7 мин. 44 сек.
- Язык: Русский
26 руб.
Отложить
- Жанры: Управление продажами, Истории из жизни, Истории успеха, Эффективная презентация, Переговоры, Лидерство, Креатив / идеи, Российская практика, Эффективность бизнеса, Инновации в бизнесе, Управление бизнесом, Личная эффективность, Менеджмент и кадры, Советы от гуру, Просто о бизнесе, Стартапы и создание бизнеса, Бизнес-стратегии, Консалтинг, Успешные переговоры
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Деловая беседа за завтраком с Леонидом Гарбаром – создателем казино-клуба «Премьер» и ресторана «Палкинъ»; руководителем проектов по созданию развлекательных центров «Молодая гвардия», «Ибица», казино «Славянка» (гостиница Рэдиссон-Славянская), г.Москва; учредитель компании «Свои в Городе»; Глава представительства Федерации Рестораторов и Отельеров Северо-Запада, ресторатор. Обсуждаем утренний обход ресторатора, хороших официантов и поваров, татуировки и бороды у персонала, а так же мелочи, делающие ресторан прибыльным.
