Всё о хранении и заготовлении овощей и фруктов. Максим Жмакин
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: РИПОЛ Классик(2014)
- Серия: Четыре сезона (Рипол)
- Год написания: 2011
- Возрастная категория: 12+
- ISBN: 978-5-386-03373-6, 978-5-457-55803-8
- Страниц: 184
- Язык: Русский
45 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Все знают, что овощи и фрукты очень полезны, но многие ли представляют, как можно сохранить их максимально долгое время, не ухудшив потребительских качеств? Именно о способах хранения и переработки пойдет речь в данном издании, на страницах которого приведена масса полезных рекомендаций и всевозможных рецептов домашней консервации и пр.