Выращивание грибов. Галина Лазарева
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Научная книга(2013)
- Год написания: 2013
- ISBN: 978-5-457-35418-0
- Страниц: 121
- Язык: Русский
79.99 руб.
Отложить
- Жанры: Сад и огород, Кулинария, Рукоделие и ремесла
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Разводить грибы подобно культурным растениям – давняя мечта грибника. Однако пока не все грибы легко поддаются культивированию. В настоящее время из огромного количества пищевых грибов только немногие, около 30 видов, испытаны для возделывания в искусственных условиях. Из них только 8 видов отобраны для промышленного производства, они хорошо растут и плодоносят в культуре. Это – шампиньон, вешенка обыкновенная, летний и зимний опенок и некоторые другие грибы.
