Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр. Группа авторов
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: РИПОЛ Классик(2014)
- Серия: Ваш домашний повар
- Год написания: 2014
- Возрастная категория: 16+
- ISBN: 978-5-386-07519-4, 978-5-457-68253-5
- Страниц: 231
- Язык: Русский
59 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
В этой книге вы найдете множество разнообразных рецептов варений, джемов, желе, повидла из ягод, фруктов и овощей, пастилы, мармелада, компотов, конфитюра. Кроме того, в издании читатель найдет информацию о правильной подготовке сырья, обработке и условиях его хранения. Эта книга поможет вам удивить друзей, порадовать близких и устроить настоящий праздник.
