Успешный бар - напитки или эмоции?. Творческий коллектив программы «Food & Money»
- Тип: Аудиокнига
- Автор:
- Издательство: Коммерсантъ(2020)
- Серия: Food & Money
- Возрастная категория: 16+
- ISBN: 978-5-04-241932-4
- Длительность: 21 мин. 29 сек.
- Язык: Русский
26 руб.
Отложить
- Жанры: Развлечения, Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Что продают в современных барах – миксы или атмосферу? Сколь стоит маленький бар в Москве? Почему в Вене можно открывать бар целых три года и не прогореть? И какой самый эффективный рецепт от похмелья? Об этом и многом другом ведущие подкаста Food & Money Дарья Цивина и Полина Пушкина поговорили с бартендером и ресторатором Вячеславом Ланкиным.
