Русские рецепты. Кулинарный календарь. Группа авторов
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: ТД "Белый город"(2015)
- Год написания: 2011
- ISBN: 978-5-7793-2128-0, 978-5-457-93156-5
- Страниц: 313
- Язык: Русский
149 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
С древних времен до наших дней дошли до нас сотни тысяч всевозможных русских рецептов приготовления самых разнообразных блюд. Но зачастую они написаны языком, непонятным современному человеку. Старинные меры веса и замысловатые названия делают большинство рецептов недоступными для приготовления блюд. В этой книге предлагаются самые известные рецепты русской кухни, «переведенные» в современную интерпретацию при сохранении старинных названий и сочетаний продуктов. Представленные в книге блюда для каждого месяца помогут разнообразить свой праздничный и повседневный стол в полном соответствии со старинными традициями.
