Российский крафт. Великая крафтовая революция. Роман Егоров
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Эксмо(2019)
- Год написания: 2019
- Возрастная категория: 18+
- ISBN: 978-5-04-092905-4, 978-5-04-175542-3
- Страниц: 216
- Язык: Русский
399 руб.
Отложить
- Жанры: Пищевое производство, Малый и средний бизнес
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Сегодня становится ясно, что крафт по своей сути является уникальным натуральным продуктом. Крафт представляет собой не только напиток (пиво), а определенный образ и стиль жизни. В книге затрагиваются насущные вопросы, касающиеся пива в целом: экономика, культура, фольклор. Особый акцент автор сделал на развивающейся крафтовой пивной культуре в России. Известные российские пивовары не только дали эксклюзивные интервью, но и поделились секретными рецептами своих лучших сортов. Книга будет интересна не только любителям крафтового пива, но и людям, следящим за модными течениями в общественной и культурной жизни в целом
