Ресторанчик в профиль. Букварь для начинающего ресторатора. Елена Ушакова
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Издательские решения(2018)
- Возрастная категория: 16+
- ISBN: 9785449077967, 978-5-04-117350-0
- Страниц: 148
- Язык: Русский
200 руб.
Отложить
- Описание
- Фрагмент
Люди ждут уюта, вкусных обедов и веселых праздников. Ресторан, кафе, все, что называли профессионалы скучным словом «общепит», развивается гигантскими милями, совершенствуются в мастерстве приготовления пищи, в обслуживании гостей. Не бойтесь открывать рестораны, рискуйте, учитесь, набирайтесь опыта, доброе дело всегда пробьется и будет оценено по достоинству.Эта книга о том, как открыть свой собственный ресторан, как избежать ошибок в ресторанном деле.Удачи! Гостей хватит на всех!Е. Ушакова
