Разработка и внедрение системы ХАСПП на предприятиях пищевой промышленности. А. В. Куприянов
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: БИБКОМ(2016)
- Год написания: 2013
- ISBN: 978-5-04-005635-4
- Страниц: 27
- Язык: Русский
160 руб.
Отложить
- Описание
- Фрагмент
Практикум содержит теоретический и практический материал, направленный на изучение дисциплин «Сертификация пищевой продукции», «Метрология, стандартизация и сертификация», «Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности». Методические указания предназначены для обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 200503.65 Стандартизация и сертификация, по направлениям подготовки: 260800.62 Технология продукции и организация общественного питания, 260200.62 Продукты питания животного происхождения, 260100.62 Продукты питания из растительного сырья
