Разница между кексами, маффинами и капкейками. Картаев Павел и др.
- Тип: Аудиокнига
- Авторы:
- Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")(2018)
- Серия: Сладкая жизнь
- Возрастная категория: 12+
- ISBN: 978-5-04-297731-2
- Длительность: 3 мин. 43 сек.
- Язык: Русский
26 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Описание
- Фрагмент
Основными различиями между кексами, капкейками и маффинами являются: – кексы должны быть более пористыми и воздушными, за счет того что взбиваются больше . – маффины более плоские чем кексы. Могут быть как сладкими так и солеными. В отличии капкейков и кексов которые всегда сладкие. – маффины и кексы обычно не украшаются .
