Первые блюда. Эдуард Николаевич Алькаев
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Центрполиграф(2011)
- ISBN: 5-227-01113-3, 5-93052-017-8, 978-5-457-03833-2
- Страниц: 289
- Язык: Русский
44.95 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Описание
- Фрагмент
Хорошо приготовленный суп – настоящий шедевр кулинарного искусства, требующий особого внимания и времени. Кроме того, есть немало секретов его приготовления. Каким образом первое по подаче блюдо может стать первым и по своим вкусовым качествам, рассказывает в этой книге известный кулинар Эдуард Алькаев.
