На берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаек. Эсмира Исмаилова
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Эксмо(2020)
- Серия: Есть. Читать. Любить
- Год написания: 2020
- Возрастная категория: 16+
- ISBN: 978-5-04-097943-1, 978-5-04-269379-3
- Страниц: 279
- Язык: Русский
- Жанры: Книги о путешествиях, Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Аромат турецкого кофе, хрусткий симит на набережной района Ортакёй, крик чаек над лабиринтом рыбного рынка, – Стамбул, единожды запавший в душу, не отпустит никогда. Дебютная книга Эсмиры не просто гид по красивым местам города и не еще один кулинарный путеводитель – это история о том, как познать стамбульский кейф, научиться никуда не спешить, наслаждаться янтарным менеменом на завтрак, маленькими глоточками пить тюрк кахвеси с послевкусием корицы и кардамона, следить за вальсом чаинок в тюльпанообразном бокале и вдыхать полной грудью запах Босфора и гранатового сока. Книга о рецептах, которым не одна сотня лет, о людях, чьи истории так и просятся на страницы романа, о бесконечно красивом городе на берегах Босфора.