Лекарственные растения в кулинарии. Алевтина Корзунова

• Тип: Текст
• Автор: Алевтина Корзунова
• Издательство: Научная книга(2013)
• Год написания: 2013
• ISBN: 978-5-457-49784-9
• Страниц: 159
• Язык: Русский

• Жанры: Здоровье, Кулинария
• Теги: Фитотерапия, Народная медицина, Лекарственные растения, Диеты

Данная книга является уникальным изданием, куда вошли самые разнообразные рецепты приготовления блюд. Несомненной изюминкой каждого рецепта является присутствие в нем целебного растения. Все мы знаем, что растения обладают удивительными лечебными свойствами. Но, оказывается, что их можно и нужно применять в кулинарии. Они придают блюдам неповторимый аромат и вкус, и, кроме того, оказывают дополнительный лечебный эффект на организм человека. Все лекарственные растения благоприятно влияют на деятельность желудка и кишечника, печени и желчного пузыря, поэтому они могут быть хорошей приправой к пище. В свежем или высушенном виде их добавляют в то или иное блюдо, улучшая его вкус и делая его полезнее.