Кулинарная книга грибника. Группа авторов
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: РИПОЛ Классик(2013)
- Серия: Ваш домашний повар
- Год написания: 2013
- Возрастная категория: 16+
- ISBN: 978-5-386-06279-8, 978-5-457-51254-2
- Страниц: 248
- Язык: Русский
59 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Волшебный русский лес… Кто хоть раз в жизни не поддался соблазну взять в руки корзинку и отправиться на «тихую охоту» – за грибами да ягодами. Грибы недаром называют лесными овощами, ведь они просто кладезь витаминов и минералов, а по содержанию белков лесные красавцы в два раза опережают говядину. Как правильно собирать и хранить грибы, как их мариновать и солить, какие существуют блюда, призванные украсить ваш стол и в будни, и в праздники, – обо всем этом вы узнаете из нашей книги.
