Коптильня. 1000 чудо-рецептов. Группа авторов
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: РИПОЛ Классик(2014)
- Серия: Ваш домашний повар
- Год написания: 2014
- Возрастная категория: 12+
- ISBN: 978-5-386-07452-4, 978-5-457-68260-3
- Страниц: 221
- Язык: Русский
59 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.
