Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов. Группа авторов
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: РИПОЛ Классик(2013)
- Серия: Ваш домашний повар
- Год написания: 2013
- Возрастная категория: 16+
- ISBN: 978-5-386-06847-9, 978-5-457-50201-7
- Страниц: 270
- Язык: Русский
59 руб.
Отложить
- Жанры: Здоровье
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
В нашей книге «Холодцы, заливные и фаршированные блюда» приведены рецепты, составляющие основу кулинарного мастерства в приготовлении заливного, студней и холодцов, а также фаршированных блюд. Вы откроете для себя кулинарные секреты и накопленный веками поварской опыт. Смело сочетайте мясное ассорти, приправы и специи, ведь для художественного оформления блюд нет предела совершенству.
