Холодные и горячие мясные блюда. Группа авторов
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: Издательство АСТ(2014)
- Год написания: 2012
- ISBN: 978-985-18-0566-8, 978-5-457-53381-3
- Страниц: 338
- Язык: Русский
89 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
В книге собрано более 1000 кулинарных рецептов холодных и горячих блюд из мяса – и традиционно русские угощения, и оригинальные и экзотические блюда других стран и народов. Вы узнаете, как подготовить продукты для салатов, холодных и горячих закусок чем и как украсить свои кулинарные шедевры, как правильно подать угощение. Эта книга станет вашим незаменимым другом и помощником на кухне! Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления.
