Кейтеринг: о видах выездного ресторанного обслуживания. Маргарита Акулич
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Издательские решения(2020)
- Возрастная категория: 16+
- ISBN: 9785448594267, 978-5-04-091045-8
- Страниц: 80
- Язык: Русский
160 руб.
Отложить
- Описание
- Фрагмент
В книге написано о таких видах выездного ресторанного обслуживания, как фуршет, шведский стол, кофе-брейк, коктейль-кейтеринг, пикник/барбекю, банкет, доставка обедов, гала-ужин.
