Кавказская кухня. Коллектив авторов
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: Просвещение(2014)
- Серия: Уроки шеф-повара
- Год написания: 2013
- ISBN: 978-5-373-00074-1
- Страниц: 241
- Язык: Русский
181.82 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Кавказская кухня пользуется неизменной популярностью далеко за пределами Грузии, Армении и Азербайджана. Ароматные, пряные блюда из мяса, рыбы, овощей, густые и наваристые супы, великолепная выпечка – предмет гордости кавказских кулинаров. Шеф-повара лучших московских ресторанов предлагают проверенные традиционные и современные рецепты блюд кавказской кухни, которые, без сомнения, придутся по вкусу всем.
