Готовим на пару. Группа авторов
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: Издательство АСТ(2014)
- Год написания: 2012
- ISBN: 978-985-18-0684-9, 978-5-457-53314-1
- Страниц: 338
- Язык: Русский
49 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
В книге содержатся многочисленные рецепты приготовления разнообразных блюд на пару. Приведены преимущества паровой кулинарии: исключаются жиры, сохраняются консистенция, естественный цвет, витамины и биологически активные вещества продуктов. Показано, что блюда приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но вкусными и привлекательными на вид. Выделены категории людей, которым паровая кухня жизненно необходима. Адресуется сторонникам здорового образа жизни.
